 |
Alkuperäinen kuva ljguitar ja linkki löytyy alta
http://www.flickr.com/photos/ljguitar/1389081318 |
Kuplatee syntyi Taiwanissa poskettomissa ruokakokeiluissa, jotka imivät vaikutteita saaren eri kulttuureista. Tuloksena oli erikoinen yhdistelmä makean teejuoman pohjalla tarjoiltavia tärkkelyspalasia. Itse kuvaisin niitä pehmeiksi lakupalasiksi, jotka eivät maistu juuri miltään. Taiwanilaiset eivät muuten pidä mauttomien ruokien syömisestä, joten näihin palasiin lisätään ainakin ruskeaa sokeria, joten ehkä ne maistuvat fariinisokerilta tai teille gourmeehifistelijöille tutummin muscovadosokerilta.
Suomen ensimmäinen kuplateekahvila avattiin ja pian sille ilmestyi kilpailijakin, joten Taiwaniin asti ei tarvitse lentää juomaa kokeilemaan, mikäli kuplateehammasta kolottaa. Molemmat paikat ovat Helsingissä, joten Suomen sisällä saatat joutua matkustamaan ja kotoa nyt pitää lähteä ihan varmasti - ylös sohvalta! Ai niin tähän loppuun vielä se parempi Helsingin kuplateemesta -
E2 Cafe Eerikinkadulla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti